Zpět na vyhledávání

Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

bezlepkové mouky

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Vliv přídavku enzymu na reologické vlastnosti bezlepkového těsta a pečiva
 (Vikendra Dabash)

2022, Disertační práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//sgsunj// | Food Chemistry and Technology / Food Technology | Práce na příbuzné téma

Vliv přídavku mléčných bílkovin na reologické vlastnosti suspenze bezlepkové mouky a těsta
 (Adéla Psotová)

2014, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//r5lu3p// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma

Vliv přídavku vody a doby hnětení na reologické vlastnosti těsta
 (Vít Kundera)

2020, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//e97mci// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma

Vliv zmrazení na reologické vlastnosti těsta
 (Kamila Kubíčková)

2016, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//2jchhp// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma

Vliv zmrazeného těsta na jakost a trvanlivost pekařských výrobků
 (Veronika Hliněnská)

2016, Bakalářská práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

http://theses.cz/id//qhcwb2// | Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Výživa a potraviny | Práce na příbuzné téma

Vliv zmrazení na reologické vlastnosti těsta
 (Kamila Kubíčková)

2016, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//2jchhp// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma

Technologie zmrazování spermií býků ve vztahu k jejich přežitelnosti a oplozovací schopnosti
 (Martina Doležalová)

2016, Disertační práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

http://theses.cz/id//veulbf// | Zootechnika / Speciální zootechnika | Práce na příbuzné téma