Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
bakterie mlecneho kvaseni (bmk)Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Mléčné bakterie ve vinařství a studium jejich inhibice
(Claudia Sapanelová)2019, Diplomová práce, Zahradnická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//3ay2th// | Zahradnické inženýrství / Řízení zahradnických technologií | Práce na příbuzné téma
Baktérie mléčného kvašení – probiotika s antirakovinnou aktivitou
(Linda Grillová)2010, Bakalářská práce, Přírodovědecká fakulta / Masarykova univerzita
• https://is.muni.cz/th/zz76o/ | Biologie / | Práce na příbuzné téma
Vliv bakterií mléčného kvačení a mykoparazitických a entomopatogenních hub na vitalitu osiva luskovin
(Jan Roh)2023, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//k47mg3// | Pěstování rostlin / | Práce na příbuzné téma
Produkce vitamínů,exopolysacharidů a bakteriocinů bakteriemi mléčného kvašení
(Kristýna Turková)2007, Bakalářská práce, Přírodovědecká fakulta / Masarykova univerzita
• https://is.muni.cz/th/ejz01/ | Biologie / | Práce na příbuzné téma
Vliv přídavku vybraných dekarboxyláza-pozitivních zákysových bakterií mléčného kvašení na jakostní parametry modelových přírodních sýrů
(Kristýna Glawatá)2014, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//nyrr40// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma