Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
bakterie vyuzivane v mlekarenstviKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Skríning vybraných bakterií využívaných v mlékárenství na schopnost degradace biogenních aminů
(Štěpán Beneš)2018, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//p69hrk// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Možnosti redukce obsahu biogenních aminů vybranými bakteriemi rodu Lactobacillus
(Štěpán Beneš)2020, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//md1xfy// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma