Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
barva masaKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Barva masa a faktory, které ji ovlivňují
(Tereza Radová)2020, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//ax797y// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Senzorická kvalita masa jelenovitých ve vztahu ke složení a fyzikálně-chemickým vlastnostem masa
(Klára Mikulíková)2017, Bakalářská práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//a594pu// | Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Kvalita produkce | Práce na příbuzné téma
Barva masa jatečných zvířat v procesu technologie zpracování
(Michaela Kurková)2018, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//f03gfp// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Vliv prodloužené doby zrání na organoleptické charakteristiky hovězího masa
(Kristýna Horváthová)2020, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//3rbsnm// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma
Vliv genotypu na kvalitu masa vykrmovaných kuřat
(Kateřina Koutská)2020, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//2bjjp8// | Zootechnika / Živočišná produkce | Práce na příbuzné téma
Vliv různého způsobu zrání na fyzikální a organoleptické vlastnosti králičího masa
(Martina Kučerová)2022, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//izwobj// | Kvalita potravin a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma
Studium změn v barvě masa jatečných zvířat v závislosti na vlivu zvolených faktorů
(Eliška Dračková)2014, Disertační práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//9atrem// | Zootechnika / Obecná zootechnika | Práce na příbuzné téma
Vada masa DFD: vznik, význam a výskyt u přežvýkavců
(Martina Štrbová)2024, Bakalářská práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//0k6qvi// | Chov hospodářských zvířat / | Práce na příbuzné téma
Kvalita masa králíků s rozdílnou technikou krmení
(Tereza Cyrani)2021, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//d5dxwp// | Zootechnika / Živočišná produkce | Práce na příbuzné téma
Kvalita masa u kachen vykrmovaných v různých podmínkách chovu
(Dorota Hanáková)2022, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//w7jpvd// | Kvalita potravin a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma