Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

controlled fermentation

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Řízená fermentace pomocí sledování produkce oxidu uhličitého
 (Dominik Osička)

2016, Bakalářská práce, Zahradnická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

http://theses.cz/id//ju76dj// | Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství | Práce na příbuzné téma

Senzorické porovnání vín vyrobeného tradiční technologií u malovinařů a technologií s řízeným kvašením
 (Roman ZÁLEŠÁK)

2012, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//asecki// | Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii | Práce na příbuzné téma

Vliv řízené fermentace na výskyt bakterií ve vybraných vínech
 (Simona LIŠKOVÁ)

2012, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//9itgou// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma