Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
controlled fermentationKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Řízená fermentace pomocí sledování produkce oxidu uhličitého
(Dominik Osička)2016, Bakalářská práce, Zahradnická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//ju76dj// | Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství | Práce na příbuzné téma
Vliv řízené fermentace na výskyt bakterií ve vybraných vínech
(Simona LIŠKOVÁ)2012, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//9itgou// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma
Senzorické porovnání vín vyrobeného tradiční technologií u malovinařů a technologií s řízeným kvašením
(Roman ZÁLEŠÁK)2012, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//asecki// | Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii | Práce na příbuzné téma