Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

druhy masnych vyrobku

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

« 1 2 3 » (celkem 23 prací)
Netradiční druhy masa a jejich využití pro potravinářské účely
 (Romana Veselá)

2023, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//7qqque// | Technologie potravin / | Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Variabilita procesu uzení ve vztahu k druhu mas a masných výrobků
 (Radmila Holčíková)

2016, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//q2vkp7// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma

Zhodnocení jakostních parametrů tepelně opracovaných masných výrobků s přídavkem masa nutrie říční
 (Nela Tesařová)

2023, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//0kp8wb// | Potravinářství a výživa člověka / | Práce na příbuzné téma

Typizace vybraných druhů grampozitivních baterií izolovaných z fermentovaných masných výrobků
 (Taťána Horáková)

2016, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//ljy36n// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma

Senzorické hodnocení vybraného druhu masného výrobku v závislosti na technologii výroby
 (Andrea LIŠKOVÁ)

2013, Diplomová práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

• http://theses.cz/id//qboot1// | Zemědělské inženýrství / Agropodnikání | Práce na příbuzné téma

Optimalizace výroby a hodnocení kvality fermentovaných masných výrobků
 (Romana Korandová)

2020, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//zz1094// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma

Senzorické hodnocení vybraného druhu masného výrobku v závislosti na výrobci.
 (Jiří VLČEK)

2011, Diplomová práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

• http://theses.cz/id//2dstnq// | Zemědělské inženýrství / Provozně podnikatelský obor | Práce na příbuzné téma

Porovnání jakosti komerčního výrobku a masného výrobku bez přídatných látek
 (Alena Světlíková)

2020, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//v2pnpc// | Chemie a technologie potravin / Jakost a zdravotní nezávadnost potravin | Práce na příbuzné téma

Mikrobiologická kvalita masných výrobků
 (Lucie Koutníčková)

2016, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//7faju9// | Chemie a technologie potravin / Jakost a zdravotní nezávadnost potravin | Práce na příbuzné téma

Sůl v masných výrobcích
 (Barbora Bartuňková)

2018, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//5guj2d// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma

« 1 2 3 » (celkem 23 prací)