Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
fat oxidationKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Oxidační změny tuku v drůbežích výrobcích
(Kateřina Váňová)2015, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//c3yr5t// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma
Sledování obsahu mastných kyselin a oxidační stability tuku v závislosti na době skladování
(Petra Prokešová)2014, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//u4hmq8// | Kvalita zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma