Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
fermented vegetablesKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Kvašená a sterilovaná zelenina - srovnání kvality domácí a průmyslově zpracované zeleniny
(Vlastimil Ducký)2019, Bakalářská práce, Vysoká škola hotelová v Praze
• https://is.vsh.cz/th/ow723/ | Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví | Práce na příbuzné téma
Úprava mikroflóry při výrobě fermentované zeleniny
(Jakub Reitmeier)2020, Bakalářská práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
• http://theses.cz/id//5abq0i// | Potravinářská a biochemická technologie / | Práce na příbuzné téma
Mléčně kvašená zelenina ve výživě člověka
(Tomáš Moučka)2011, Bakalářská práce, Lékařská fakulta / Masarykova univerzita
• https://is.muni.cz/th/zrdku/ | Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut | Práce na příbuzné téma