Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

kachni maso

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Inhibice patogenních bakterií v kachním mase s využitím enkapsulovaných rostlinných silic
 (Nina West)

2018, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//rkyf3b// | Výživa a potraviny / | Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Možnost inhibice patogenních bakterií v kachním mase pomocí oreganové silice enkapsulované do jílových nanočástic
 (Tereza Rychetská)

2017, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//txu1d2// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma

Vliv druhu masa a použitého láku na senzorickou jakost sušeného masa
 (Andrea Hercová)

2022, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//w1pan0// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma

Produkce, zpracování a využití kachního masa
 (Michaela Daňková)

2022, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//28k7sq// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma

Vliv doby skladování na senzorickou jakost sušeného masa
 (Tereza Martincová)

2023, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//sdzm1y// | Potravinářství a výživa člověka / | Práce na příbuzné téma

Možnost prodloužení úchovy čerstvého kachního masa pomocí silic enkapsulovaných do křemičitých nanočástic
 (Barbora Lídlová)

2017, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//vrgq4r// | Výživa a potraviny / | Práce na příbuzné téma

Vliv ošetření oreganovou silicí na kvalitu kachního masa
 (Jana Vítová)

2018, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//et9snn// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma

Inhibice oxidačních změn chlazeného kachního masa pomocí silic enkapsulovaných do nanočástic.
 (Kateřina Zemanová)

2019, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//vti6eo// | Výživa a potraviny / | Práce na příbuzné téma

Vliv huminových látek na vlastnosti masa
 (Lucie Palová)

2015, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//er2z3i// | Výživa a potraviny / | Práce na příbuzné téma