Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
kysany mlecny vyrobekKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Vliv přídavku vlákniny na kvalitu fermentovaných mléčných výrobků s obsahem probiotik
(Katerina Vihanova)2015, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//rvsst8// | Výživa a potraviny / | Práce na příbuzné téma
Tvorba databáze NIR spekter vybraných mléčných výrobků
(Libor Průša)2019, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//2z6xzt// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma