Theses on the same topic (having an identical keyword):

lipid oxidation

Keywords ordered alphabetically | Keywords ordered by occurrence rate

Variability of lipid classes and fatty acid composition during over ripening of oocytes from tench (\kur{Tinca tinca})
 (Anna KRZYŚKÓW)

2017, Diplomová práce, Fakulta rybářství a ochrany vod / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

• http://theses.cz/id//fi7w9u// | Agricultural Specialization / Fishery and Protection of Waters | Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.

Oxidation during normal and vacuum packed storage of smoked carp
 (Edita ALIVUK)

2017, Bakalářská práce, Přírodovědecká fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

• http://theses.cz/id//ey5d0o// | Biochemistry / Biological Chemistry | Theses on a related topic

Oxidace proteinů a lipidů u ryb: dráhy, kinetika a produkty
 (Nima HEMATYAR)

2019, Disertační práce, Fakulta rybářství a ochrany vod / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

• http://theses.cz/id//0jkt58// | Zootechnika / Rybářství | Theses on a related topic

Reaktivita oxidačních produktů lipidů
 (Aneta Johanidesová)

2017, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická

• http://theses.cz/id//lutlfy// | Chemie a analýza potravin / | Theses on a related topic

Inhibice oxidace lipidů během smažení pomocí přírodních antioxidantů
 (Alena Bulínová)

2012, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//g1chdx// | Kvalita zpracování zemědělských produktů / | Theses on a related topic

The volatile carbonyl compounds formed during the oxidation of lipids in fish and fish products
 (Chibueze Benjamin Atuchukwu)

2019, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

• http://theses.cz/id//0r1y10// | Chemistry and Technology / | Theses on a related topic