Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
meat colourKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Effects of semi-permeable bag ageing on the physiochemical and sensory quality of common eland meat
(Tumelo Moyo)2022, Diplomová práce, Fakulta tropického zemědělství / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//wzweqi// | Wildlife and Livestock Production, Management and Conservation / | Práce na příbuzné téma
Nutritional quality of meat from waxy pigs hybrids
(Vanessa Nisengwe)2024, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//dijov0// | Sustainable Agriculture and Food Security / | Práce na příbuzné téma
Physical & organoleptic characteristics of novel rabbit meat products
(Temitope Elizabeth Omogbemi)2022, Diplomová práce, Fakulta tropického zemědělství / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//jksxcp// | Wildlife and Livestock Production, Management and Conservation / | Práce na příbuzné téma
Analysis of selected parameters affecting the quality of dried rabbit meat
(Oyinkansola Folarin)2023, Diplomová práce, Fakulta tropického zemědělství / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//inptpf// | Wildlife and Livestock Production, Management and Conservation / | Práce na příbuzné téma
Barva masa jatečných zvířat v procesu technologie zpracování
(Michaela Kurková)2018, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//f03gfp// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Studium změn v barvě masa jatečných zvířat v závislosti na vlivu zvolených faktorů
(Eliška Dračková)2014, Disertační práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//9atrem// | Zootechnika / Obecná zootechnika | Práce na příbuzné téma
Vliv aplikace fosforečnanů a dalších látek na barvu masných výrobků
(Zuzana Hladíková)2015, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//9psy1h// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Vliv barevného typu nutrií na kvalitu masa
(Tomáš Němeček)2015, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//2ixbdk// | Zootechnika / Živočišná produkce | Práce na příbuzné téma