Theses on the same topic (having an identical keyword):
melnene masne vyrobkyKeywords ordered alphabetically | Keywords ordered by occurrence rate
Možnosti snížení obsahu sodíku v solicích směsích pro masné výrobky
(Jakub Martinek)2019, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//til06o// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic
Použití fosfátů v masné výrobě
(Marika Tesařová)2021, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//bwa7gp// | Chemie a technologie potravin / Jakost a zdravotní nezávadnost potravin | Theses on a related topic
Vliv aplikace xantanové a tragantové gumy na vybrané vlastnosti modelového jemně mělněného masného výrobku
(Lucie Pospíšilová)2017, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//5il20d// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic
Vliv přídavku jáhlové a merlíkové mouky na vlastnosti mělněných masných výrobků
(Monika Petrželová)2017, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//g7ot5n// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic
Technologické vyhodnocení výroby vybraného masného výrobku v závislosti na zvoleném koření
(Taťána Dangová)2020, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//v0v8fo// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic
Stroje a zařízení masné výroby
(Adéla Horníková)2018, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//tdwzn6// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic
Jakost a kvalita jemně mělněných masných výrobků a jejich vliv na spotřebu
(Radek PRŮŠA)2012, Diplomová práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
• http://theses.cz/id//qdrtnb// | Zemědělské inženýrství / Provozně podnikatelský obor | Theses on a related topic
Sledování vlivu aplikace hlívy ústřičné Pleurotus ostreatus na vybrané vlastnosti masných výrobků
(Jana Mrázková)2016, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//dmvk7x// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic
Vliv koncentrace NaCl a fosforečnanů na vlastnosti masných výrobků
(Ludmila Gregovská)2015, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//1xys0a// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic
Aplikace a vliv binárních směsí fosforečnanů při výrobě masných výrobků
(Simona Kadlecová)2015, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//vc1twc// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic