Theses on the same topic (having an identical keyword):
milk proteinsKeywords ordered alphabetically | Keywords ordered by occurrence rate
Characterisation of reaction products of milk proteins with transglutaminase
(Dmytro Harkavchenko)2021, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
• http://theses.cz/id//sox969// | Chemistry and Technology / | Theses on a related topic
Jedlé obaly na bázi mléčných proteinů-příprava, vlastnosti a aplikace v potravinářství
(Barbora Smetanová)2023, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//20udjw// | Potravinářství a výživa člověka / | Theses on a related topic
Faktory ovlivňující modifikaci mléčných bílkovin mikrobiální transglutaminasou
(Nikola Durkačová)2021, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
• http://theses.cz/id//6k9ldv// | Technologie potravin / | Theses on a related topic