Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

nahrazky tuku

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Vliv obsahu tuku na smáčivost a povrchovou energii čokolády
 (Helena Žižková)

2016, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//wt6w2h// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma

Využití tuků a jejich náhražek v masné výrobě
 (Sylva Bartůňková)

2017, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

http://theses.cz/id//le7w8h// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma