Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
neprimy zahrevKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Vliv přímého a nepřímého záhřevu na konzistenci tavených sýrů
(Tomáš Minařík)2020, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//4dq33e// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Vliv nepřímého UHT záhřevu na vybrané vlastnosti mléka
(Jiří Štěpánek)2024, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//xi4kgq// | Technologie a hodnocení potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma