Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
netradicni surovinyKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Netradiční suroviny v gastronomii
(Jana Stloukalová)2020, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//obd711// | Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii | Práce na příbuzné téma
Aplikace lišejníku islandského jako netradiční suroviny potravin
(Adéla Petrůjová)2020, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//71cjmb// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Příprava potravinářských želatin z netradiční kolagenní suroviny
(Terezie Miklášová)2021, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//y2p2k8// | Technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Využití netradičních surovin v cukrářské výrobě
(Linda Faicová)2023, Bakalářská práce, University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
• https://is.ucp.cz/th/httqk/ | Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Hotelnictví | Práce na příbuzné téma
Rybí kolagen jako netradiční surovina pro přípravu želatina hydrolysátu
(Barbora Nesládková)2024, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//3d4tdi// | Technologie a hodnocení potravin / Potravinářské biotechnologie a aplikovaná mikrobiologie | Práce na příbuzné téma
Kuřecí běháky jako netradiční surovina pro přípravu želatin a hydrolysátů
(Adéla Havelková)2016, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//fi9qvs// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Vliv použití netradičních surovin na kvalitu piva
(Barbora Češpivová)2024, Bakalářská práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//83gqhs// | Kvalita potravin a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma
Výroba trvanlivého pečiva z netradičních surovin
(Jozef Damašek)2020, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//qkd932// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Možnosti využití netradičních surovin jako alternativy sladu při výrobě piva
(Jiří Vedral)2024, Bakalářská práce, Zahradnická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//l23c5f// | Zahradnické inženýrství / | Práce na příbuzné téma
Mouky z netradičních surovin a jejich praktické využití ve výživě
(Veronika Sejbalová)2022, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//grm0f5// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma