Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
osmo-dehydrataceKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Antioxidační vlastnosti jablek ošetřených osmo-dehydratací\nl{} s přídavkem skořicového aldehydu
(Barbora Kuchlerová)2021, Diplomová práce, Fakulta chemicko-technologická / Univerzita Pardubice
• http://theses.cz/id//w3x0mu// | Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin | Práce na příbuzné téma
The effect of osmo-dehydration on antioxidant properties of dried black chokeberry
(Meri Gabelaia)2020, Diplomová práce, Fakulta chemicko-technologická / Univerzita Pardubice
• http://theses.cz/id//9zbk2d// | Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin | Práce na příbuzné téma