Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
pectinsKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Chemical Characterization of Native and Extracted Pectins via Confocal Raman Microspectroskopy
(Sophie FÜCHTNER)2016, Diplomová práce, Přírodovědecká fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
• http://theses.cz/id//qto6t1// | Biochemistry / Biological chemistry | Práce na příbuzné téma
Tepelná stabilita pektinů
(Petra Vališová)2016, Diplomová práce, Zahradnická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//fhsw6z// | Zahradnické inženýrství / Řízení zahradnických technologií | Práce na příbuzné téma
Vliv přídavku pektinů a vybraných monosacharidů na vybrané charakteristiky tavených sýrů
(Barbora VOLDÁNOVÁ)2008, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//a0rrbc// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma