Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
polyphenolsKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Nutriční význam vybraných polyfenolů v celozrnných moukách
(Eliška Růžičková)2019, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
• http://theses.cz/id//abui0r// | Technologie potravin / | Práce na příbuzné téma
Stanovení polyfenolických látek typu stilbenů v réví.
(Olga Pšeničnaja)2017, Disertační práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//vil9rk// | Zemědělská specializace / Zemědělská chemie | Práce na příbuzné téma
Identifikace produktů termických a oxidačních reakcí polyfenolů ječmene a chmele
(Aneta Lučoková)2015, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická
• http://theses.cz/id//0gm8g1// | Biochemie a biotechnologie / | Práce na příbuzné téma