Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

rheological dough properties

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Vliv odrůd pšenice ozimé na reologické vlastnosti těsta
 (Veronika Hliněnská)

2018, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//hodfcs// | Výživa a potraviny / | Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Hodnocení vztahu reologických charakteristik těsta a vlastností pečiva u genotypů pšenice
 (Barbora Příborská)

2012, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

• http://theses.cz/id//7w9yun// | Kvalita zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma

Vliv přídavku mléčných bílkovin na reologické vlastnosti suspenze bezlepkové mouky a těsta
 (Adéla Psotová)

2014, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//r5lu3p// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma