Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

ripened cheeses

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Hodnocení fyzikálně-chemických parametrů zrajících sýrů
 (Hana Strojilová)

2023, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//58iv78// | Potravinářství a výživa člověka / | Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Jakostní parametry dlouhozrajících sýrů v průběhu výrobního procesu a zrání sýrů
 (Zuzana Leischnerová)

2021, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//7afqe7// | Chemie a technologie potravin / Jakost a zdravotní nezávadnost potravin | Práce na příbuzné téma

Stanovení biogenních aminů v sortimentu zrajících sýrů
 (Kristýna Bubelová)

2018, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//fzm271// | Chemie a technologie potravin / Jakost a zdravotní nezávadnost potravin | Práce na příbuzné téma

Hodnocení mikrobiální kvality sýrů zrajících pod mazem dle ČSN 56 9609
 (Marcela STRATILOVÁ JERMÁŘOVÁ)

2011, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//kt6g05// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma