Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
rybi gastronomieKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Charakteristika suroviny pro výrobu uzených rybích výrobků
(Barbora NĚMCOVÁ)2011, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//yxgjxz// | Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii | Práce na příbuzné téma