Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
salamyKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Systém posuzování jakosti masa jako vstupní suroviny pro výrobu trvanlivých a fermentovaných salámů
(Lucie PIRTYÁKOVÁ)2011, Diplomová práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
• http://theses.cz/id//fzad75// | Zemědělské inženýrství / Provozně podnikatelský obor | Práce na příbuzné téma
Zásady technologického zpracování a sortiment měkkých salámů ČR
(Marie HLÁVKOVÁ)2011, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//k49jtk// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma