Theses on the same topic (having an identical keyword):

solici smesi

Keywords ordered alphabetically | Keywords ordered by occurrence rate

Vliv složení solicí směsi a na kvalitu masných výrobků údržných při teplotě místnosti
 (Adam Skřivánek)

2015, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická

• http://theses.cz/id//o8gyvo// | Technologie potravin / | Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.

Využití a aplikace dusitanové solicí směsi ve výrobě masných výrobků
 (Jarmila ŠÍMOVÁ)

2013, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//jfjgyw// | Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii | Theses on a related topic

Možnosti snížení obsahu sodíku v solicích směsích pro masné výrobky
 (Jakub Martinek)

2019, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//til06o// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic

Použití rozdílných solících a barvících směsí a jejich vliv na stabilitu barvy masných výrobků
 (Iva NOSKOVÁ)

2013, Bakalářská práce, Zemědělská fakulta / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

• http://theses.cz/id//1uzbxx// | Zemědělství / Agropodnikání | Theses on a related topic