Zpět na vyhledávání

Theses on the same topic (having an identical keyword):

sourdough

Keywords ordered alphabetically | Keywords ordered by occurrence rate

« 1 2 » (total: 13 theses)
Kdo peče pecen? Zkoumání souvislosti mezi domácím pečením chleba z kvásku a environmentálně příznivým způsobem života
 (Barbora Valešová)

2015, Bakalářská práce, Fakulta sociálních studií / Masarykova univerzita

• https://is.muni.cz/th/gsgcn/ | Mediální a komunikační studia / Environmentální studia | Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.

Obohacení kváskového chleba o netradiční mouky
 (Andrea Krejsová)

2022, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//0d0xsa// | Technologie potravin / - | Theses on a related topic

Vliv přídavku kvasu na kvalitu trvanlivého pečiva
 (Martina Veselá)

2021, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

• http://theses.cz/id//1d38gr// | Technologie potravin / | Theses on a related topic

Vliv pšeničného kvasu na senzorické vlastnosti a trvanlivost pokusného pečiva
 (Anna Urešová)

2020, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

• http://theses.cz/id//of6yo5// | Technologie potravin / | Theses on a related topic

Úprava technologie přípravy kvasů a vedení těst u bezlepkových pekárenských výrobků
 (Magdalena Petrová)

2020, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

• http://theses.cz/id//tagw46// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic

Vliv přídavku kvasu na kvalitu trvanlivého pečiva
 (Martina Veselá)

2021, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

• http://theses.cz/id//1d38gr// | Technologie potravin / | Theses on a related topic

Antifungální aktivita laktobacilů chlebových kvasů
 (Tereza Nováková)

2017, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická

• http://theses.cz/id//n41dcv// | Technologie potravin / | Theses on a related topic

Porovnání chemického a mikrobiologického složení různých cereálních kvasů
 (Barbora Tobolová)

2018, Diplomová práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická

• http://theses.cz/id//qxnfe6// | Technologie potravin / | Theses on a related topic

Vliv modelového pšeničného kvasu na strukturu střídy a údržnost pokusného pečiva
 (Anna Urešová)

2018, Bakalářská práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická

• http://theses.cz/id//0s1cri// | Potravinářská a biochemická technologie / | Theses on a related topic

Antifungální aktivita mikroorganismů chlebových kvasů
 (Tereza Nováková)

2015, Bakalářská práce, Fakulta potravinářské a biochemické technologie / Vysoká škola chemicko-technologická

• http://theses.cz/id//92t5co// | Potravinářská a biochemická technologie / | Theses on a related topic

« 1 2 » (total: 13 theses)