Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
spontanni fermentaceKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Technologie výroby vína pomocí řízené a spontánní fermentace
(Hana Svobodová)2023, Bakalářská práce, Zahradnická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//t0zd6j// | Zahradnické inženýrství / | Práce na příbuzné téma
Studium změn jakostních parametrů v průběhu zrání hroznů a jablečnomléčné fermentace vín.
(Miroslav Horák)2015, Disertační práce, Zahradnická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//b6n67a// | Zahradnické inženýrství / Zahradnictví | Práce na příbuzné téma
Technologické možnosti fermentácie rastlinných produktov
(Zuzana Laudová)2022, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//hi73e2// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Kvasinka Metschnikowia - Nový prístup ku kvaseniu
(Daša Matejová)2024, Diplomová práce, Zahradnická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//fwyrln// | Zahradnické inženýrství / | Práce na příbuzné téma