Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

technologicky vyznamne vlastnosti mleka

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Faktory ovlivňující složení kozího mléka a jeho technologické vlastnosti
 (Klára Kubečková)

2019, Bakalářská práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

http://theses.cz/id//wp864u// | Zootechnika / Živočišná produkce | Práce na příbuzné téma

Analýza vybraných ukazatelů kvality mléka a jejich vliv na výtěžnost a senzorické vlastnosti čerstvých sýrů
 (Michaela PLONER)

2023, Diplomová práce, Fakulta zemědělská a technologická / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

http://theses.cz/id//ajs3y0// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma

Vliv přídavku nutričně významných složek na vybrané vlastnosti fermentovaných mléčných výrobků
 (Simona HONESOVÁ)

2022, Diplomová práce, Fakulta zemědělská a technologická / JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

http://theses.cz/id//253q04// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma

Analýza mléka
 (Alina Makarova)

2020, Bakalářská práce, Fakulta chemicko-technologická / Univerzita Pardubice

http://theses.cz/id//svfc5d// | Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin | Práce na příbuzné téma

Porovnání metod měření syřitelnosti mléka
 (Jana Valíčková)

2015, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

http://theses.cz/id//j1004w// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma

Vliv genetických variant kaseinu na využitelnost mléka v potravinářství
 (Helena Kavalcová)

2018, Bakalářská práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze

http://theses.cz/id//svgbl1// | Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Kvalita produkce | Práce na příbuzné téma

Výroba sýrů typu pasta filata z různých druhů mléka
 (Kateřina Slintáková)

2017, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//qtpjuk// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma