Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
tepelne neopracovanyKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Vliv použitých surovin na jakost tepelně neopracovaných masných výrobků
(Pavel Votava)2015, Diplomová práce, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů / Česká zemědělská univerzita v Praze
• http://theses.cz/id//stk9n5// | Kvalita a zpracování zemědělských produktů / | Práce na příbuzné téma
Instrumentální hodnocení texturních vlastností masných výrobků
(Jarmila Janochová)2020, Diplomová práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//vbjdmn// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma