Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
termizovanyKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Vliv vybraných hydrokoloidů na senzorické a texturní vlastnosti termizovaných tvarohových dezertů
(Jiří ŠVARC)2011, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//a0oxqe// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Práce na příbuzné téma
Vliv hydrokoloidů na reologické vlastnosti termizovaných jogurtových výrobků.
(Dita HORNÍČKOVÁ)2009, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//t5fadn// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma