Theses on the same topic (having an identical keyword):

texturni profilova analyza

Keywords ordered alphabetically | Keywords ordered by occurrence rate

« 1 2 » (total: 14 theses)
Změna texturních vlastností analogů tavených sýrů v důsledku aplikace vybraných hydrokoloidů
 (Jitka ŠINDLEROVÁ)

2011, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//200dgx// | Chemie a technologie potravin / Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin | Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.

Vybrané vlastnosti modelových systémů mléka obsahujících ternární směsi fosforečnanových a citronanových solí
 (Richardos-Nikolaos Salek)

2016, Disertační práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//qg923n// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic

Vliv obsahu NaCl v sýrech holandského typu na dekarboxylázovou aktivitu vybraných mikroorganizmů
 (Kateřina Soukupová)

2015, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//0afv2f// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic

Možnosti snížení obsahu biogenních aminů u modelového vzorku sýra
 (Andrea Dlabajová)

2018, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

• http://theses.cz/id//yhyn7l// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Theses on a related topic

« 1 2 » (total: 14 theses)