Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):

tvarohovy syr

Klíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti

Přídavek vybraných hydrokoloidů na viskoelastické vlastnosti roztíratelných tvarohových sýrů
 (Veronika Halamková)

2023, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

http://theses.cz/id//kuwe5z// | Technologie potravin / - | Práce na příbuzné téma

Technologie výroby ve vztahu ke kvalitě tvarohových krémů
 (Michaela Hrdličková)

2015, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně

http://theses.cz/id//u1cqxn// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma