Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
tvarohovy syrKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Přídavek vybraných hydrokoloidů na viskoelastické vlastnosti roztíratelných tvarohových sýrů
(Veronika Halamková)2023, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//kuwe5z// | Technologie potravin / - | Práce na příbuzné téma
Technologie výroby ve vztahu ke kvalitě tvarohových krémů
(Michaela Hrdličková)2015, Bakalářská práce, Agronomická fakulta / Mendelova univerzita v Brně
• http://theses.cz/id//u1cqxn// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma