Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
glukosinolátyKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Změny obsahových látek v brukvovité zelenině při různé kulinární úpravě
(Šárka Kuchyňková)2007, Diplomová práce, Lékařská fakulta / Masarykova univerzita
• https://is.muni.cz/th/mq8jz/ | Specializace ve zdravotnictví / Zdravotní vědy | Práce na příbuzné téma
Glukosinoláty v rostlinných produktech
(Vendula ŠVEJDÍKOVÁ)2011, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//ops5t0// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma