Práce na stejné téma (mají shodná klíčová slova):
tavený sýrKlíčová slova abecedně | Klíčová slova dle četnosti
Využití dynamické mechanické analýzy jakožto doplňkového modulu oscilační reometrie pro hydrogelové systémy
(Jiří Kopecký)2023, Bakalářská práce, Vysoké učení technické v Brně
• http://theses.cz/id//lis4t4// | Chemie pro medicínské aplikace / | Práce na příbuzné téma
Vliv vybraných polysacharidů z řas na konzistenci tavených sýrů
(Lucie Beníčková)2018, Diplomová práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//w391z8// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Možnosti využití vybraných hydrokoloidů a směsí různých fosforečnanů při výrobě tavených sýrů
(Gabriela NAGYOVÁ)2014, Disertační práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//9afu3b// | Chemie a technologie potravin / Technologie potravin | Práce na příbuzné téma
Využití vybraných hydrokoloidů z řas při výrobě tavených sýrů bez tavicích solí
(Jolana Dostálová)2018, Bakalářská práce, Fakulta technologická / Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
• http://theses.cz/id//ued6un// | Chemie a technologie potravin / | Práce na příbuzné téma