Tereza Novotná

Bakalářská práce

Výskyt a aktivita salmonel ve slepičích vejcích

Salmonella in chicken eggs
Anotace:
Bakterie rodu Salmonella jsou jedním z hlavních původců alimentárních onemocnění a parazitují především v gastrointestinálním traktu. Rod obsahuje pouze dva druhy, ale existuje několik stovek až tisíců různých sérotypů. Průjmová (gastroenteritická) onemocnění jsou vyvolána hostitelsky nespecifickými sérotypy a systémová (tyfoidní) onemocnění sérotypy specifickými pro člověka. Nicméně může dojít i k …více
Abstract:
A genus Salmonella is response for major of alimentary infections and parasites mainly in the gastrointestinal tract. The genus contains only two species but there are thousands of serotypes. Diarrheal (gastroenteritic) infections are caused by non-host-specific serotypes and systemic (typhoid) infections are caused by human-specific serotypes. However, diarrhea can become a systemic disease.Salmonella …více
 

Klíčová slova

Salmonella alimentární onemocnění potraviny vejce toxiny patogenita

Keywords

Salmonella alimentary disease foodstuff eggs toxins pathogenicity
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. Ing. Eva Vlková, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Kvalita produkce

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses c72kdt c72kdt/2
2. 5. 2020
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
2. 5. 2020

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.