Bc. Adéla Rejdová

Diplomová práce

Výskyt alimentárních infekcí bakteriálního původu (salmonelózy, kampylobakteriózy a listeriózy) v letech 2014–2018 v zemích EU: Česká republika, Polsko a Dánsko

Occurrence of foodborne infections of bacterial origin (salmonellosis, campylobacteriosis and listeriosis) in 2014–2018 in EU countries: Czech Republic, Poland and Denmark
Anotace:
Diplomová práce se zaměřuje na zdravotní rizika představovaná alimentárními infekcemi bakteriálního původu a jejich ekonomických dopadů. Ve své první části je zaměřena na vznik tří alimentárních infekcí (salmonelózy, kampylobakteriózy a listeriózy), jejich popis, způsob přenosu a faktory, které tento proces ovlivňují. Jsou popsány klinické příznaky a zásady prevence vzniku alimentárních infekcí, které …více
Abstract:
Diploma Thesis is focusing on the health risks of alimentary infections of bacterial origin and their economic impact. The first part is focusing on origin of 3 alimentary infections (salmonellosis, campylobacteriosis and listeriosis), their description, methods of their transmission and factors which have impact on this process. There are also described the symptoms of these illnesses, principles …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. MVDr. Ivo Pavlík, CSc.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií

Mendelova univerzita v Brně

Fakulta regionálního rozvoje a mezinárodních studií

Magisterský studijní program:
Mezinárodní teritoriální studia