Ing. Marcela Pospíšilová

Bakalářská práce

Možnosti analýzy medovin a včelích produktů

Possibilities of Mead and Bee Products Analysis
Anotace:
Tato bakalářská práce se zabývá technologickým postupem výroby včelích produktů a medoviny, složením medu a možnostmi analýzy složek medu různými analytickými způsoby.Tato bakalářská práce se zabývá technologickým postupem výroby včelích produktů a medoviny, složením medu a možnostmi analýzy složek medu různými analytickými způsoby.Tato bakalářská práce se zabývá technologickým postupem výroby včelích …více
Abstract:
This bachelor work deals with the technological process of production of the bees products and mead, with the honey composition and with the contingencies of honey components by various analytical methods.
 

Klíčová slova

Med analýza medu včelí produkty
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 6. 2008

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 4. 9. 2008
  • Vedoucí: RNDr. Jiří Urban, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

Pospíšilová, Marcela. Možnosti analýzy medovin a včelích produktů. Pardubice, 2008. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická
https://portal.upce.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=7691 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce