Molekulárně genetická identifikace brouků čeledi potemníkovití (Tenebrionidae) v potravinách a krmivech vyráběných z faremně chovaného hmyzu

Rusnák, Vilém

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses.cz

Theses s5cnm7

Molekulárně genetická identifikace brouků čeledi potemníkovití (Tenebrionidae) v potravinách a krmivech vyráběných z faremně chovaného hmyzu – Bc. Vilém Rusnák

Bc. Vilém Rusnák

Diplomová práce

Molekulárně genetická identifikace brouků čeledi potemníkovití (Tenebrionidae) v potravinách a krmivech vyráběných z faremně chovaného hmyzu

Molecular genetic identification of beetles of the family Tenebrionidae in food and feed produced from farmed insects

Anotace:

Diplomová práce se zabývá molekulárně genetickou detekcí brouků čeledi potemníkovitých (Tenebrionidae) v potravinách a krmivech vyráběných z faremně chovaného hmyzu. Hlavními zkoumanými druhy byli Tenebrio molitor, Alphitobius diaperinus a Zophobas atratus. Pro každý z těchto druhů byly navrženy a optimalizovány druhově specifické primery pro multiplexový end-point PCR. Funkčnost markerů byla ověřena …více

Abstract:

The thesis deals with molecular genetic detection of beetles of the family Tenebrionidae in food and feed produced from farmed insects. The main species studied were Tenebrio molitor, Alphitobius diaperinus and Zophobas atratus. Species-specific primers for multiplex endpoint PCR were designed and optimized for each of these species. The functionality of the markers was verified on laboratory samples …více

Klíčová slova

Tenebrio molitor Alphitobius diaperinus Zophobas atratus potraviny a krmiva na bázi hmyzu molekulární detekce druhů qPCR ΔΔCq

Keywords

Tenebrio molitor Alphitobius diaperinus Zophobas atratus insect-based foods and feeds molecular detection of species qPCR ΔΔCq

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2025

Obhajoba závěrečné práce

Obhajoba proběhla 22. 5. 2025
Vedoucí: doc. Dr. Ing. Pavel Vejl
Oponent: Kamila Zdeňková, externi

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

RUSNÁK, Vilém. \textit{Molekulárně genetická identifikace brouků čeledi potemníkovití (Tenebrionidae) v potravinách a krmivech vyráběných z faremně chovaného hmyzu}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2025. Dostupné z: https://theses.cz/id/s5cnm7/.

@MastersThesis{Rusnak2025thesis,
AUTHOR = "Rusnák, Vilém",
TITLE = "Molekulárně genetická identifikace brouků čeledi potemníkovití (Tenebrionidae) v potravinách a krmivech vyráběných z faremně chovaného hmyzu [online]",
YEAR = "2025 [cit. 2026-09-24]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: doc. Dr. Ing. Pavel Vejl",
URL = "https://theses.cz/id/s5cnm7/",
}

@MastersThesis{Rusnak2025thesis,
AUTHOR = {Rusnák, Vilém},
TITLE = {Molekulárně genetická identifikace brouků čeledi potemníkovití (Tenebrionidae) v potravinách a krmivech vyráběných z faremně chovaného hmyzu},
YEAR = {2025},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {doc. Dr. Ing. Pavel Vejl},
URL = {https://theses.cz/id/s5cnm7/},
URL_DATE = {2026-09-24},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Rusnák
 | jméno = Vilém
 | instituce = Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
 | titul = Molekulárně genetická identifikace brouků čeledi potemníkovití (Tenebrionidae) v potravinách a krmivech vyráběných z faremně chovaného hmyzu
 | url = https://theses.cz/id/s5cnm7/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = doc. Dr. Ing. Pavel Vejl
 | rok = 2025
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2026-09-24
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

světu

Jak jinak získat přístup k textu

Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program:
Zájmové chovy zvířat

Práce na příbuzné téma

Nutriční hodnota larev potemníka moučného jako nové potraviny a krmiva
Aneta Slavíková
Nutriční hodnota cvrčka domácího jako nové potraviny a krmiva
Zuzana Pitrmanová
Nutriční hodnota saranče stěhovavé jako nové potraviny a krmiva
Lucie Lavičková
Využití kapalinové chromatografie a vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrie při hodnocení kvality a bezpečnosti potravin a krmiv
Aneta Bumbová
Mykotoxin citrinin a jeho nálezy v surovinách, potravinách a krmivech
Karolína Brandová
Polycyklické aromatické uhlovodíky v potravinových komoditách s častým výskytem v Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva
Veronika Vondrášková
Vývoj kontaminace potravin živočišného původu olovem a kadmiem v České republice a zemích Evropské unie v letech 2019 až 2023
Tomáš VORDERMANN
Strategie stanovení karotenoidů a jejich forem v potravinách, krmivech a doplňcích stravy
Kamila Mimrová

Všechny práce

Název

Vložil

Vloženo

Práva

Theses s5cnm7 s5cnm7/2

20. 4. 2025

Složky

Soubory

thesis zaverecna_prace.pdf_

Mach, J.