PERSONÁLNY MANAŽMENT HOTELA

Veronika Balážová

Bakalářská práce

Anotace:

Záverečná bakalárska práca s názvom Personálny manažment v hoteli je zameraná na pôsobenie podnikovej kultúry na personál v hoteli, a možnosti uplatnenia spoločenskej zodpovednosti firiem pri formulácii podnikovej kultúry. Cieľom práce je analyzovať internú situáciu v hoteli Vista, so zameraním na problematiku spoločenskej zodpovednosti firiem a jej uplatňovanie voči zamestnancom. Bakalárska práca je rozdelená na tri časti. Prvá časť je venovaná hlavným charakteristikám personálneho manažmentu, spôsobu formulácie podnikovej kultúry a základným princípom spoločenskej zodpovednosti firiem. Ďalej je rozpracovaná analýza vnútorného prostredia hotela Vista so zameraním na personálne obsadenie, spokojnosť zamestnancov a prístup manažérov k podriadeným. V poslednej časti sú uvedené návrhy na vyriešenie nedostatkov v oblasti problematiky spoločenskej zodpovednosti firiem, ktoré nasmerujú manažérov k vytvoreniu požadovanej podnikovej kultúry.

Abstract:

The Bachelor thesis titled Personnel Management hotel is focused on the effect of corporate culture on the staff at the hotel, and the possibility of applying corporate social responsibility in the formulation of corporate culture. The aim of this work is to analyze the internal situation at hotel Vista, focusing on issues of corporate social responsibility and its application to employees. The thesis is divided into three parts. The first part is devoted to the main features of personnel management, process formulation of corporate culture and the fundamental principle of corporate social responsibility. Next, we analyze the internal environment of the hotel Vista focusing on staffing, employee satisfaction and access managers to subordinates. The last section provides suggestions to resolve deficiencies in issues of corporate social responsibility to direct the managers to create the desired corporate culture.

Klíčová slova

personálny manažment v hoteli, podniková kultúra, spoločenská zodpovednosť firiem, formulácia podnikovej kultúry, hotel Vista, personnel management hotel, corporate culture, corporate social responsibility, formulation of corporate culture

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 9. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 6. 2015

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a cestovního ruchu