Konkurenceschopnost v gastronomii – Ing. Tereza Němečková
Ing. Tereza Němečková
Diplomová práce
Konkurenceschopnost v gastronomii
Competitive Ability in Gastronomy
Anotace:
Cílem mé diplomové práce je sledování konkurenceschopnosti vybraných podniků v gastronomii a následné posouzení jejich využití konkurenční výhody. V teoretické části jsou popsány některé pojmy vyskytující se v gastronomii a historie a současnost gastronomie. Dále jsou popsány teorie týkající se konkurenceschopnosti a schopnosti získat konkurenční výhodu. V analytické části jsem popsala město, ve kterém …víceAbstract:
The goal of my thesis is to watch the competitiveness of chosen companies in gastronomy and after that review application of competitive advantage. In theoretical part are described some terms used in gastronomy and history and present of gastronomy. Then are some theories of competitiveness and abilities to get the competitive advantage described. In analytical part I described the town where are …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 6. 2013
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/7677/vsh_m/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 29. 8. 2013
- Vedoucí: Ing. Blanka Zimáková
- Oponent: Ing. Vladimír Filip
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
NĚMEČKOVÁ, Tereza. \textit{Konkurenceschopnost v gastronomii}. Online. Diplomová práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2013. Dostupné z: https://theses.cz/id/eqqesj/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství
Práce na příbuzné téma
-
Konkurenční strategie firmy Kitl, s.r.o.
Klára Blažková -
Zhodnocení konkurenceschopnosti a návrh konkurenční strategie podniku působícího na poli elektromobility
Michal Stanek -
Návrh konkurenční strategie vybraného podniku
Denisa Dražilová -
Konkurenční strategie při vstupu podniku na zahraniční trh
Eliška Silná -
Konkurenceschopnost podniku
Simona Hereitová -
Konkurenční strategie vybraného podniku
Andrea Plodková -
Konkurenceschopnost a konkurenční strategie firmy Janošík Jiří, s.r.o.
Pavel SOCHOR -
Business model pro založení startupu rodinné firmy
Veronika Linhartová