Aktuální problematika školního stravování a jeho význam – Petra Slámová
Petra Slámová
Bakalářská práce
Aktuální problematika školního stravování a jeho význam
Anotace:
Bakalářská práce nabízí ucelený přehled základních informací o aktuální problematice školního stravování s ohledem na jeho význam. Práce je zaměřena převážně na analýzu vybrané školní jídelny s dopadem na celý systém v rámci výchovy, prostředí a stravovacích návyků, které mládež využívá již od útlého věku. Hlavní zájem je věnován problematice spotřebního koše a jeho využitelnosti v rámci všech požadavků …víceAbstract:
This thesis offers a comprehensive overview of basic information about actual issue of the school dining and its meaning. The text focuses mostly on the analysis of a chosen school canteen with the impact on the whole system of education, environment, and boarding routines of youths from their early age. The main subject is the consumption basket and its usage in the context of demands for proper function …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2017
Identifikátor:
http://theses.cz/id/qo726k/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 6. 6. 2017
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.
Bakalářský studijní program:
Gastronomie, hotelnictví a turismus
Práce na příbuzné téma
-
Aktuální problematika školního stravování
Barbora Kostihová -
Stravování žáků 2. stupně v rámci školy a školní jídelny
Hana Dupalová -
Analýza spotřebního koše vybrané školní jídelny s návrhy doporučení
Jana ORLOVSKÁ -
Mapování spotřebního koše ve školních jídelnách vybraných základních škol v Českém Krumlově
Alena SMĚŠNÁ -
Zvýšení spotřeby potravinových zdrojů omega - 3 mastných kyselin v rámci spotřebního koše ve školní jídelně vybrané mateřské školy
Zdenek JEDLINSKI -
Naplněnost spotřebního koše při stravování dětí školního věku
Lucie KRČOVÁ -
Analýza spotřebního koše ve středoškolském stravování
Věra PAŠKOVÁ -
Stravování žáků vybrané střední školy z hlediska podílu tradiční a racionální stravy
Josef Solnický
Název
Vložil
Vloženo
Práva