Problematika správné výživy u studentů středních škol

Renata Flimelová

Bakalářská práce

Anotace:

Bakalářská práce je zaměřena na výživu jako jeden z prostředků ke zdraví a jeho vnímání středoškolskou mládeží. Je složena z teoretické a praktické části. Teoretická část popisuje dle literatury jednu ze základních determinant lidského zdraví a tou je životní styl. Dále se zabývá oblastmi výživy, obezity, podvýživy a výzkumnou či projektovou činností v rámci EU k této problematice. Popisuje poruchy příjmu potravy a jejich prevenci. Vzhledem k zaměření práce na středoškolskou mládež dále popisuje adolescenta jako takového a jeho vztah k výše uvedeným oblastem. V praktické části jsou uvedeny výsledky empirického šetření, jehož cílem bylo zjistit rozdíly ve vnímání výživy z pohledu chlapců a děvčat. V závěru vyhodnocuji, zda se cítí mládež dostatečně informována v této oblasti a zda je důležitější pro mladé lidi být zdravý, nebo spíše se líbit.

Abstract:

The bachelor work is focused on the nutrition as one of the ways how to be healthy and how it is percepted by the teen-agers from the high schools. It consists of the theoretical and practical part. The theoretical part describes, due to the literature, one of the basic determinants of the human health and that is a health style. It also further deals with areas of the nutrition, obesity, malnutrition and with the research or project activity within the purview of the EU according to this problematics. It describes eating disorders and its prevention. According to the specialization on the teen-agers from high schools, it further describes adolescent himself and his relationship to the areas previously mentioned. The results of empirical research are introduced in the theoretical part. The aim of the empirical research was to find out the differences of the perception of the nutrition between boys and girls. At the end of the work I try to evaluate, whether the teen-agers feel to be well informed in this area and whether it is more important for young people to be healthy or to be attractive.

Klíčová slova

Zdraví, životní styl, výživa, podvýživa, obezita, poruchy příjmu potravy, adolescent, Health, healthy lifestyle, nutrition, malnutrition, obesity, eating disorders, adolescent.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 20. 6. 2017

České vysoké učení technické v Praze

Celoškolská pracoviště (studium mimo fakulty)

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství praktického vyučování a odborného výcviku