Analýza nákupního chování zákazníků vybraných produktů

Nikola Hochelová

závěrečná práce studenta vyššího odborného studia

Anotace:

Absolventská práce se zabývá analýzou nákupního chování zákazníků v konkrétním řeznictví podle prodejů určitých druhů masa. Cílem práce bude zjistit, jaké faktory ovlivňují zákazníky při koupi masa a masných výrobků. Vyhodnocení bude probíhat na základě kvantitativního výzkumu u cca 100 respondentů a vlastního sledování objemů prodeje jednotlivých druhů masa a vývoje tržeb v Mikrofarmě. V závěru budou formulována doporučení, na která by se řeznictví mělo zaměřit.

Abstract:

This graduate thesis deals with the analysis of the shopping behavior of customers in a particular butchery according to the sales of certain types of meat. The aim of the work will be to find out which factors influence customers when buying meat and meat products. The evaluation will take place on the basis of quantitative research of about 100 respondents and my own monitoring of sales volume sof meat and the development of sales in the Mikrofarma. In the end, recommendations will be formulated on whch the butchery should focus.

Klíčová slova

zákazník, prodej, řeznictví, porovnání, cena

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 6. 2021

Obchodní akademie, Střední odborná škola knihovnická a Vyšší odborná škola Brno, příspěvková organizace

vyšší odborný program:
Zahraniční obchod