Strategické řízení nákupu ve společnosti ŠUMAVSKÝ PRAMEN a.s.

Miroslav Leština

Diplomová práce

Anotace:

V mé diplomové práci se zabývám návrhem nákupní strategie Category management ve společnosti ŠUMAVSKÝ PRAMEN a.s. a jejich dceřiných společností. Předpokladem této práce je navržení nákupní strategie, která ve výsledku umožní uvolnění kapacity osoby majitele/ředitele a tím dojde k upevnění postavení sledované společnosti. Zmíněnou problematiku opírám o významné autory v tomto odvětví, a to Peter Kraljice a Jonathana O’Briena. Na základě jejich nástrojů, identifikuji přidané hodnoty procesů, rozděluji dodavatele do kategorií a určuji možné výhody. V rámci primárního dělení jsem kategorie rozdělil na přímé a nepřímé, podle toho, jak se podílejí na finálních produktech sledované společnosti. Následně jsem dělil kategorie podle povahy nakupovaných položek, vzniklo tak 24 hlavních kategorií, nicméně pro účely této práce jsem dále definoval 65 dílčích kategorií. Na každou tuto kategorii byly aplikovány zmíněné nástroje podle Kraljice a O’Briena. Výsledkem aplikace těchto nástrojů byl seznam generických strategií pro každou jednotlivou kategorii a podkategorii s nejdetailnější strategií věnovanou klíčové kategorii obalů produktů.

Abstract:

In my diploma thesis I deal with the design of purchasing strategy Category management in the company ŠUMAVSKÝ PRAMEN a.s. and their subsidiaries. The goal of this work is to design a purchasing strategy, which should result in the release of the capacity of the owner/director and thus strengthen the position of the monitored company. I base the mentioned issue on important authors in this field, namely Peter Kraljic and Jonathan O’Brien. Based on their tools I identify the added value of processes, divide suppliers into categories and determine possible benefits. Within the primary division, I divided the categories into direct and indirect, according to how they participate in the final products of the monitored company. Subsequently, I divided the categories according to the nature of the purchased items, thus creating 24 main categories, however, for the purpose of this work, I further defined 65 subcategories. The Kraljic and O’Brien tools mentioned before were applied to each of these categories. The result of the application of these tools was a list of generic strategies for each individual category and subcategory with the most detailed strategy dedicated to the key product – packaging.

Klíčová slova

Strategické řízení nákupu, Nákupní strategie, Category management, Strategie sourcingu, Kategorie, Kraljic, O’Brien, Návrh strategie, Strategic purchasing management, Purchasing strategy, Sourcing strategy, Category, Strategy design

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 8. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 26. 8. 2020

České vysoké učení technické v Praze

Celoškolská pracoviště (studium mimo fakulty)

Magisterský studijní program / obor:
Řízení rozvojových projektů / Projektové řízení inovací v podniku