Management franchisingové firmy

Bc. Aneta Jandová

Bakalářská práce

Management of franchising company

Anotace:

Cílem této bakalářské práce je analyzovat organizační strukturu pobočky se zaměřením na popisy pracovních pozic a jejich odměňování. Práce se zaměří na posouzení efektivnosti komunikace vlastníka franchisingové licence se zaměstnanci a jejich motivaci. Práce je rozdělena na teoretickou, analytickou a návrhovou část. V teoretické části je vysvětlen franchising jako forma podnikání a také základy managementu. Tato část byla zpracována s pomocí literatury a elektronických zdrojů. Analytická část se zaměřuje na společnost Fruitisimo, analýzu společnosti a samostatné provozovny. Návrhová část popisuje doporučení pro společnost Fruitisimo.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to analyse the branch's organisational structure, focusing on job descriptions and their remuneration. The thesis will focus on assessing the effectiveness of the franchising licence owner communication with employees and their motivation. The bachelor thesis is divided into theoretical, analytical and suggestion parts. In the theoretical section, franchising is explained as a form of business and also the basics of management. This part was processed using literature and electronic resources. The analysis section focuses on Fruitisimo, the analysis of the company and separate establishments. The suggestion section describes the recommendations for Fruitisimo company.

Klíčová slova

Franchisant, franchising, franchisor, management, podnikatel, společnost, zaměstnanci, Businessman, company, employees, franchisee, franchiser

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 17. 6. 2020
• Vedoucí: doc. Ing. Lenka Turnerová, CSc.
• Oponent: Ing. Bc. Jan Chromý, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Hotelnictví