Alternativní způsoby ochrany zeleniny proti houbovým patogenům

Bc. Martina Pačesová

Diplomová práce

Alternative protection methods of vegetable crops against fungal pathogens

Anotace:

Alternaria dauci je původcem choroby alternáriové (suché) skvrnitosti listů mrkve. Jedná se o nejrozšířenější a nejvýznamnější chorobu mrkve, která je rozšířena téměř po celém světě a má široký hostitelský okruh. Listy napadené A. dauci odumírají a dochází tak k znemožnění mechanizované sklizně. V současné době je velmi populární trend snižování využití chemických přípravků při pěstování rostlin, což vede k hledání nových prostředků a alternativ v boji proti patogenům. Houba A. dauci, ač významný patogen zeleniny, nebyla zatím podrobena mnoha výzkumům, proto se stala tématem i této práce.Hypotézou bylo, zda existují esenciální oleje, které mají fungicidní účinek na růst houbového patogena A. dauci a jsou využitelné při ochraně hostitelských rostlin vůči tomuto patogenu. Byly testovány účinky vybraných esenciálních olejů na růst a vývoj tohoto patogena v laboratorních a polních podmínkách. Celkově bylo testováno 16 esenciálních olejů v in vitro podmínkách a Cymbopogon winterianus, Mentha spicata, Pelargonium graveolens, Pimpinella anisum v polním pokusu.Z laboratorních pokusů vyplívá, že velký potenciál mají esenciální oleje z Cinnamomum zeylanicum a Eugenia caryophyllus. V polních podmínkách je poněkud obtížné stanovovat závěry, jelikož proběhl zatím pouze jeden ročník pokusů. Jasnější výsledky budou získány až po druhé sezóně polních pokusů, které budou následovat v sezóně 2017. Zatím se jako nejvíce nadějný esenciální olej pro další použití jeví olej z rostliny Pelargonium graveolens.

Abstract:

Alternaria dauci causes desease carrot leaf blight. It is the most spread and the most important desease of carrot which is spread around the World and has got wide host range. Leaves attacked by these pathogen died and possibility of mechanical harvest is disabled. Currently is very popular the trend of reduction chemicals in crop production, this need lead to search for new alternatives in the fight against pathogens. Alternaria dauci is significant pathogen of vegetable, but has not been topic to many researches, therefore has become the theme of this work.The hypothesis was that there are essential oils that have a inhibition effect on the growth of the fungal pathogen Alternaria dauci and they can be useful in protecting the host plants. Effects of selected essential oils were tested on the growth of this pathogen in laboratory and field conditions. Overall, the 16 essential oils were tested in vitro, and Cymbopogon winterianus, Mentha spicata, Pelargonium graveolens, Pimpinella anisum in field conditions.The laboratory experiments showed that essential oils from Cinnamomum zeylanicum and Eugenia caryophyllus has got great potential. In field conditions is difficult to establish conclusions. Clearer results will be obtained after the second season of field experiments that will follow in season 2017. The most promising essential oil is from plant Pelargonium graveolens.

Klíčová slova

Alternaria dauci, houbový patogen, zelenina, ochrana rostlin, esenciální oleje

Keywords

Alternaria dauci, fungal pathogen, vegetable, plant protection, essential oils

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jana Mazáková, Ph.D.
• Oponent: Pavel Matušinský, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnictví / Produkční zahradnictví