Fyziologie senzorické soustavy koně

Věra Pitáková

Bakalářská práce

Physiology of sensory systems of horse

Anotace:

V této práci se zabývám jednotlivými smysly koně. Nadřazeným centrem pro všechny smysly je nervová soustava. Nejdůležitější funkcí nervové soustavy je přijmutí, vedení a zpracování vzruchu z vnitřního a vnějšího prostředí a zajištění odpovídajících reakcí na tyto stimuly. Důležitým prvkem ve smyslovém vnímání jsou receptory. Podněty jsou přijímány těmito specifickými receptory, a pokud je podnět dostatečně silný, proběhne reflexní oblouk. V receptorových buňkách dochází k přeměně různých druhů energií působících na nervovou aktivitu. Ze smyslových orgánů vychází nervová aktivita povahy akčního potenciálu, která vede přes nervové dráhy až do smyslových částí mozku, kde je vyhodnocen konečný výsledek. Rozdílnost lidských a zvířecích smyslů spočívá nejen v jejich dokonalosti, ale zejména ve způsobu využití v souvislosti s prostředím, ve kterém zvířata žijí. Pro zvíře, tedy i pro koně je jedním z nejdůležitějších smyslů sluch. Pomocí zvuků dochází ke komunikaci, navigaci a odhalování nejrůznějšího nebezpečí. Kůň slyší o frekvenci od 45 Hz do 35 kHz, proti tomu člověk slyší v rozmezí od 20 Hz do 20 kHz. Koně jsou tedy o něco méně citliví na nízkofrekvenční zvuky, než je tomu u lidí. Zrak je pro koně dalším velice důležitým smyslem. Kůň vidí pouze dichromaticky na rozdíl od člověka, který má trichromatické vidění. Primární funkcí zraku je shromažďovat a soustředit světlo na fotosenzitivní sítnici. Jedním z 5 základních smyslů je také čich, který zaznamenává a identifikuje pachy přes nosní dutinu. U koně je vyvinut Jacobsonův orgán, který umožňuje zaznamenávat pachy i dutinou ústní. Člověk tuto schopnost nemá, protože je u něj tento orgán pouze jako rudiment. Čichový epitel je u člověka okolo 3,5 cm2. Kůň má čich mnohem lépe vyvinutý, neboť jeho čichový epitel je až 100x větší než lidský. I chuť je u koní vyvinutá více než u člověka, ale rozdíly nejsou tak výrazné. Posledním ze smyslů je hmat. Hmatový receptor je součástí kůže, která se podle její citlivosti rozlišuje na jednotlivé zóny. Jsou to hlavně receptory hmatových vousků, hmatová tělíska a dotykové ploténky. Vzhledem k tomu, že je smyslové vnímání koní důležitým faktorem při jejich výcviku, jsou informace o něm pro člověka zásadními. Z tohoto důvodu je v práci uváděno srovnání s člověkem.

Abstract:

In the beginning, there is summary of horse nervous system which allows the animal to regulate the activity of any other body system regarding changes of environment. The most important function of the nervous system is the detection, transmission and processing of the stimulus from inner body or surrounding and provision of adequate responses to these stimuli. External stimuli are received by specific receptors, and if the stimulus is strong enough, they enable the reflex arc. The main part of the work deals with the sensory system, which includes five basic senses: hearing, sight, smell, taste and touch. In every chapter about specific sense, the structure of the sensory organ and its functionality is described. The horse can hear the frequencies from 45 Hz to 35 kHz, while the person can only hear between 20 Hz and 20 kHz. The sight is another very important sense for horses. Thanks to it, the animal is able to receive visual perceptions through the eye. It is very important to acknowledge that the horse sees only diachronically as opposed to a person with a trichromatic vision. The primary function of vision is to collect and concentrate light on the photosensitive retina. The smell gathers and identifies odours through the nasal cavity. Horses have developed the Jacobson organ, which allows them to distinguish odours through oral cavity. Humans are not able to do that, because the organ is not fully developed. The olfactory epithelium is about 3,5 cm2 in human body, but in a horse body it is up to 100 times larger. The horse taste is more developed, but there are no significant differences. The horses get information from their surroundings by touch sense. The tactile receptor is part of the skin, which, according to its sensitivity, is differentiated into individual zones. These are mainly tactile hairs receptors, tactile bodies and touch plates. Thanks to that, it has been found that the horse has different sensitivity thresholds on different parts of his body.

Klíčová slova

zrak, sluch, hmat, čich, kůň, chuť

Keywords

hearing, taste, touch, vision, olfaction, horse

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tereza Žalmanová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce