Návrh layoutu prodejny dle technik lean managementu

Pavel Hanuš

Bakalářská práce

Design of store layout according to techniques of lean management

Anotace:

V rámci této bakalářské práce je mým cílem zpracovat návrh vybavení a uspořádání nové prodejny. Podnik, ve kterém tuto práci zpracovávám, se zabývá prodejem stavebních materiálů a příslušenství. V teoretické části nejdříve přibližuji metody fungování štíhlého podniku a poté shrnuji hlavní poznatky v oblasti layoutu prodejny, kanceláře a skladu. V praktické části se zabývám implementací poznatků z teoretické části v podobě analýzy stávající prodejny a návrhu rozložení nové prodejny. Závěrečná kapitola práce je zaměřena na okomentování praktických přínosů pro firmu Falco-systém s. r. o. a na zhodnocení dosažení vytyčených cílů.

Abstract:

The main objectives of this bachelor thesis are to make a design of equipment and a layout of a new store. This thesis is being processed in the company that sells building materials and equipment. Theoretical part is mainly focused on the methods of a lean enterprise. In this part I am also summarizing main knowledge of retail, office and warehouse layout. Practical part is dedicated to the implementation of findings from the theoretical part as an analysis of current store and a design of a new store. Final part of the thesis is focused on the practical benefits for the company Falco-systém s. r. o. and on the achieving of the given objectives.

Klíčová slova

layout, kaizen, štíhlý podnik, 5S

Keywords

5S, layout, lean enterprise, kaizen

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 10. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 10. 6. 2015
• Vedoucí: Veronika Zelená
• Oponent: Iva Krejčová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management