Mykotoxiny a jejich vliv na adhesi vybraných probiotických kmenů bakterií za podmínek in vitro kultivace na buněčných liniích – Bc. Alona Sudakova
Bc. Alona Sudakova
Master's thesis
Mykotoxiny a jejich vliv na adhesi vybraných probiotických kmenů bakterií za podmínek in vitro kultivace na buněčných liniích
Mycotoxins and their effect on the adhesion of selected probiotic strains of bacteria under in vitro cell line culture conditions
Abstract:
Mykotoxiny představují nebezpečí pro lidské zdraví, jelikož se stále vyskytují v potravinách a krmivech. Do organismu člověka se dostávají přes vdechovaný vzduch, pokožku, ale nejčastěji se dostávají s potravinami přes gastrointestinální trakt, kde přichází do styku se střevní mikrobiotou. Probiotické mikroorganismy, které jsou součástí mikrobioty, mají velký význam pro zdraví člověka: stimulují a …moreAbstract:
Mycotoxins pose a danger to human health due to their occurrence in food and feed. They enter the human body through inhaled air, the skin, but most often they enter with food through the gastrointestinal tract, where they come into a contact with the intestinal microbiota. Probiotic microorganisms that are part of the microbiota play an important role in human health: they stimulate and regulate immune …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2023
Thesis defence
- Date of defence: 16. 5. 2023
- Supervisor: Ing. Ivo Doskočil, Ph.D.
- Reader: Ivana Hyršlová, externi
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SUDAKOVA, Alona. \textit{Mykotoxiny a~jejich vliv na adhesi vybraných probiotických kmenů bakterií za podmínek in vitro kultivace na buněčných liniích}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2023. Available from: https://theses.cz/id/07sgu6/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme:
Food and Nutrition
Theses on a related topic
-
Izolace a charakterizace extracelulárních vezikul gram-pozitivních bakterií a sledování jejich vstupu do intestinálních buněk <I>in vitro</I>
Eva Pecháčková -
In vitro trávení pšenice a pšeničných výrobku a jeho vliv na obsah karotenoidů
Kateřina Mysíková -
Metabolické přeměny konopných extraktů v podmínkách in vitro statického trávicího modelu
Tomáš Skala -
Vliv extraktů z konopí na adhesi probiotik v in vitro modelu
Anežka Kopecká -
Modely pro studium diferenciace střevního epitelu in vitro
Veronika FRYZELKOVÁ -
Vliv extraktů z konopí na adhesi probiotik v in vitro modelu
Anežka Kopecká -
Vliv protektivní kultury na produkci vybraných biogenních aminů u \kur{Lactobacillus curvatus\kur{}} v podmínkách \kur{in vitro\kur{}} a v mléce
Adéla Žalková -
Preference Fast Food vs. Slow Food v gastronomii
Karolína Králová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights